Їжа і напої

Борщ… Ну, хто не знає цей різновид надзвичайно смачного овочевого супу? Його хоча б один раз в житті пробував кожен...

Вівсянка (вівсяна каша) – страва з вівсяної крупи (подрібненої, недробленої, плющеної, толокна або вівсяних пластівців). Процес приготування полягає у додаванні...

Хліб – продукт харчування, який вживають в їжу люди різного віку, соціального статусу і релігійних переконань. Навіть ті, хто дотримуються...

Картопля фрі (фр. Pommes de terre frites) – нарізана та смажена у фритюрі картопля або (рідше) інші овочі. Подається як...

Сир – молочний продукт, що зазнав фізико-хімічних і біохімічних змін під дією сичужного ферменту і ферментів молочнокислих бактерій. Це концентрований...

Шафран – це популярна у багатьох кухнях світу пряність. Отримують із сухих приймочок квіток шафрану посівного (Crocus sativus). За всіх...

Прянощами називають частини рослин, які мають специфічний смак і аромат. Їх додають у страви у невеликих кількостях для поліпшення смаку...