Пахнуть квіти завдяки фітонцидам, що містяться в ефірних оліях. Фітонциди – це особливі біологічно активні речовини, які виробляють самі рослини для захисту від хвороб та комах-шкідників. Вони грають важливу роль в імунітеті рослин.

Термін «фітонциди» утворений від грецьких слів «fiton» (рослина) і «cedere» (вбивати). Ці захисні речовини вбивають або пригнічують зростання і розвиток бактерій, мікроскопічних грибів, та інші форми мікроорганізмів. У різних видів рослин фітонциди мають різний хімічний склад.

Це можуть бути органічні кислоти, ефірні олії (як у чорнобривців). Більшість фітонцидів – леткі і виділяються лише живими рослинами. Потрібно заготовляти трави у певний період, щоб зберегти фітонциди. З квітів, після зрізання, здатність виробляти фітонциди зберігає тільки дикоросла півонія.

Квітковий годинник. Гайніхен, Саксонія, Німеччина.

Ефірні олії виступають як регулятори транспірації – випаровування води рослинами. Випаровуючись, ефірні олії оточують рослину невидимою хмарою та оберігають її від перегрівання вдень і від переохолодження вночі. Повітря, змішане з парами ефірної олії, менш проникне для теплових променів.

У багатьох видів троянд квітки виділяють сильний аромат, але він, так би мовити, не завжди «трояндовий», бувають троянди з нетиповим для них ароматом, наприклад, гіцинтовим, мускусним або фіалковим.

Запахи деяких рослин відлякують комах, навіть худоба обходить стороною трави, що сильно пахнуть. Завдяки своєму аромату такі рослини краще зберігаються та перемагають у боротьбі за існування.

Сильний різкуватий запах м’яти, полину та лаванди відлякує комарів, мошок і моль, а чорнобривці за рахунок свого запаху звільняють землю навколо себе від шкідників.

Невеликі дози камфори або мускусу, що є в ароматах рослин, збуджують діяльність головного мозку. Гіркий запах полину збільшує силу скорочення серцевого м’яза. Відомо, що аромат троянд відганяє сумні думки та піднімає настрій, а жасмин сприяє посиленню працездатності, підвищує сприйняття та надає спокою.

Що ж до аромату фіалок, то він вселяє оптимізм і дає сили до самоодужання. Запах ірису покращує нюх і дає нові життєві імпульси. Аромат плодів бергамота (вічнозелене дерево роду цитрусових) має гармонізуючі властивості і вважається цінним засобом від депресії, а також важких душевних станів.

Квіти перед церквою у місті Ньюкасл-апон-Тайн, північна Англія, Велика Британія.

Запахи цитрусових посилюють енергію тіла та відроджують радість руху. Аромат лаванди допомагає знайти внутрішню рівновагу та зберегти спокій, а запах жимолості допомагає сприймати проблеми більш спокійно та здраво.

Ароматна гвоздична олія з давніх-давен застосовується в парфумерії та медицині. Ще в III столітті до нової ери гвоздика використовувалася як своєрідний дезодорант. У Китаї перед зустріччю з імператором необхідно було жувати гвоздику, щоб запах із рота під час розмови був приємним. Квітки камелії додають у чай, щоб посилити аромат цього напою.

Ефірні олії ладану, виділені з різних видів ладанного дерева (Boswellia), незамінні в ароматерапії. Ладан, до речі, одні з найдавніших пахощів, у Біблії золото, ладан і мирра описані як дарунки волхвів Ісусу.

Якщо вам сподобалася стаття, будь ласка, поділіться з друзями в соцмережах!