Цікаві факти про подорожник
Подорожник (лат. Plantago) – рід рослин з сімейства Подорожникових.
Існує понад 250 видів, переважно в помірних та субтропічних регіонах.
На території нашої України зустрічаються лише 13 видів.
Деякі види використовуються як лікарські рослини з найдавніших днів історії людства.
Листя подорожника містить близько 6,5% слизу у вигляді полісахаридів, а також таніни, кумарин ескулетин, флавоноїди, понад 1% кремнієвої кислоти і такі мінерали як цинк та калій. Воно також містить сапоніни, що мають гемолітичну дію, та два дуже важливі іридоїдні глікозиди – аукубін і каталпол.
Крім того, листя деяких видів подорожника можна використовувати для салатів.
Подорожники – це трав’янисті рослини, і лише деякі з них зростають у формі напівчагарника висотою до 60 см. У більшості видів листя розвивається у вигляді розетки біля основи нерозгалуженого стебла.
Цікаві факти про подорожник
• Загалом подорожників у світі налічується, за останніми даними, аж 265 видів. Багато з них вважаються бур’янами, тому що користі від них немає ніякої, а позбутися їх складно. Особливо це добре відомо садівникам, які через них змушені вкотре пропалювати грядки. При цьому деякі види подорожника належать не до трав, а до напівчагарників (яскравий приклад напівчагарника – малина).
• У Північній Америці подорожників не було до того часу, поки їх туди не занесли європейці. Індіанці навіть влучно прозвали ці рослини «слідами білої людини», звернувши увагу на те, що вони зустрічаються вздовж стежок і доріг, прокладених колонізаторами. Спеціально цю рослину в Новий Світ ніхто не інтродукував, але вона, потрапивши туди випадково, швидко почала поширюватися.
• Подорожники одержали свою назву не випадково, вони дійсно особливо часто трапляються вздовж доріг та стежок. Вся справа в тому, що насіння цієї рослини люди активно розносять на підошвах взуття, тому вздовж узбіччя вона зустрічається частіше, ніж просто на луках і галявинах.
• У багатьох видів подорожникових рослин насіння, з точки зору ботаніки, належить до горішків. На відміну від горіхів, ці горішки жодного інтересу не становлять. Крім того, вони дуже малі, і деякі з них без збільшувального скла розглянути досить проблематично. Всього ж до сімейства Подорожникових (Plantaginaceae) належать 107 родів та 2277 видів рослин (станом на червень 2024 року), поширених по всьому світу.
• У традиційній медицині цілющі властивості подорожника добре відомі. Ця рослина, в залежності від способу її заготівлі та застосування, використовується як лікарський засіб проти алергії, запалень, нагноєнь, при захворюваннях травної та дихальної систем. Корисних властивостей у неї і справді багато, так що у виготовленні сертифікованих медпрепаратів подорожник теж використовується.
• Всім людям, які виросли в селі, добре відомі цілющі властивості подорожника, і багатьом з нас доводилося прикладати його до свіжої подряпини або садна. Це правда – подорожній великий (така назва найпоширенішого в Україні виду, яким багатьом з нас доводилося користуватися) у таких випадках справді допомагає.
• У Європі досить поширений подорожник перистий (або пірчастий; лат. Plantago coronopus). Він також має цілющі властивості, але жителі деяких європейських країн цінують його з зовсім інших причин. Виявляється, свіже листя цієї рослини вважається смачним інгредієнтом для різноманітних салатів. Втім, на Північному Кавказі та на Далекому Сході молоде листя вищезгаданого подорожника великого (Plantago major) теж їдять, тільки там його зазвичай кладуть у супи.
• Багато культурних рослин можуть нормально рости лише на добре розпушеному грунті. Але тільки не подорожник – він чудово почувається на втоптаному твердому грунті, і здатний витягувати з нього мінерали та інші корисні речовини набагато ефективніше, ніж більшість інших представників рослинного світу.
• Про корисні властивості цієї рослини люди знали з давніх-давен, але невідомо, хто саме першим про них довідався. Так, наприклад, предки сучасних англійців ще 1,5 тисячі років тому клали насіння подорожника, багате на корисні речовини, у хліб. І навіть Шекспір у своїй знаменитій п’єсі «Ромео і Джульєтта» згадує подорожник. Знайомі з цим твором читачі напевно згадають, як Ромео пропонує Бенволіо заліпити листком цієї рослини розбите коліно.
• Незважаючи на корисність, у подорожника великого є свої недоліки. Він активно вбирає різні речовини з грунту та атмосфери, причому як корисні, так і шкідливі. Тому його не можна збирати поряд з автомобільними дорогами. Від рослини, що виросла на узбіччі автомагістралі, шкоди, можливо, буде більше, ніж користі.
