Кефір – це кисломолочний напій, який багато столітть тому з’явився у раціоні тюркських, монгольських та тибетських народів, що населяють Середню Азію. У наш час особливо популярний...

Кориця (інша назва Цинамон, лат. Cinnamomum verum) – це невелике вічнозелене дерево сімейства лаврових (Lauraceae). Батьківщиною його є Шри-Ланка (колишній Цейлон) та...

Вівсянка або вівсяна каша – це страва з вівсяної крупи (подрібненої або недробленої, плющеної, толокна або вівсяних пластівців). Процес приготування полягає у додаванні крупи у...

Яблука – солодкі і соковиті їстівні плоди яблуні (Malus). Найбільше поширення отримала яблуня домашня (Malus domestica), яку вирощують у всьому світі. Цей вид походить із...

Чай – це безалкогольний напій, одержуваний кип’ятінням, заварюванням або настоюванням обробленого та ферментованого листя чайного куща (Camellia sinensis). Чай має освіжаючий...

Ковбаса – це продукт, який подають до столу практично у кожному будинку. Вона може різнитися зовнішнім виглядом і смаковими характеристиками. Існують елітні сорти, вартість яких...

Молоко – секрет молочних залоз ссавців жіночої статі. Це єдина їжа, яка забезпечує молодий організм усіма необхідними поживними речовинами. Для людини молоко є цінним харчовим...

Сметана – це кисломолочний продукт з високим вмістом жиру. Виробляється з верхнього шару кислого молока, тобто з вершків після молочнокислого бродіння. У промисловому...

Цукерки – це простий кондитерський виріб, виготовлений на основі цукру. Основними інгредієнтами цукерок є цукор, крохмаль, желатин, шоколад, барвники, пігменти та...

Соєвий соус – продукт, який колись прийшов до нас з Азії. Людям вдалося адаптувати його для приготування не тільки японських і китайських страв, але і европейських, американських...