Сом - цікаві факти

Сом звичайний.Сом звичайний в штучному водоймищі у Лейпцигу, Німеччина.Сом звичайний (лат. Silurus glanis), або європейський – це велика прісноводна риба, тіло якої не має луски і покрите шаром слизу. Ймовірно, він досягає 5 метрів у довжину і до 300 кілограмів ваги (ці дані взяті зі старих публікацій і не доведені). Офіційний рекорд – 134,97 кг, він належить сому, виловленому в річці По в Італії у 2010 році.

Зуби у сома гострі і повернені всередину. Тіло зверху темне, а боки та живіт – плямисті. На верхній щелепі є два вуса, а на нижній – чотири. Ці вуса є тактильними органами.

Сом поширений в Європі та Азії. В Україні він зустрічається в басейнах майже усіх більш-менш великих річок – зокрема найбільше його в пониззі Дуная, у Дніпрі та Дністрі. Також трапляється в окремих ділянках Чорного та Азовського морів.

Самець сома робить гніздо в грунті і охороняє відкладену самкою ікру до появи мальків. Сом – це хижа риба, яка харчується іншою рибою, жабами, крабами, комахами, молюсками і навіть меншими представниками власного виду. Більші з них можуть включити до свого меню дрібних ссавців та водоплавних птахів.

Сом довжиною 124 см, виловлений у дельті Рейна.Сом довжиною 124 см, виловлений у дельті Рейна в Нідерландах.Його тактильні відчуття добре розвинені. Сом активний влітку при більш високій температурі води. Взимку він лежить на дні і впадає в млявість. Виходить зі стану млявості в середині квітня і полює до листопада, причому його активність найбільша на глибині завдяки теплішій воді. У середині літа він може атакувати свою здобич на поверхні водойм. Ловлять сома кількома способами: з берега, з буксирного човна, на квок тощо. Можна використовувати як природні, так і штучні приманки.

Цікаві факти про сомів

Сом – це велика прісноводна риба з сімейства сомових. Він може мати величезні розміри і жити дуже довго. Виглядає ця риба досить страхітливо. Недарма відомий російський письменник Сергій Тимофійович Аксаков стверджував, що він «набагато огидніше миня і якось схожий на величезну пуголовку».

Багатьох, звичайно, цікавить питання – скільки років здатний прожити сом і які його максимальні розміри? З цього приводу існує безліч легенд і переказів. Але, якщо спиратися на більш надійні джерела, то термін життя цього прісноводного гіганта багато в чому залежить від середовища проживання. У чистих річках, з хорошою кормовою базою, сом здатний прожити 40 – 60 років. З масою також не все ясно. Є відомості і про сомів, що мали вагу понад 400 кілограмів. Але вони лише записані зі слів очевидців, без офіційних підтверджень. А ось існування сомів вагою у 120 – 150 кілограмів сумнівів не викликає.

Соми досить часто зустрічаються в річках і озерах Європи. Уникають вони лише північних річок, що впадають в Північний Льодовитий океан. Річкові соми набагато більші за своїх озерних родичів. І живуть вони в середньому років на 10 – 20 більше. Пояснюється це тим, що в річках більше корму, ніж в закритих водоймах.

Європейські соми далеко не вегетаріанці. У ранньому віці основу їх раціону складають дрібні риби, комахи і ракоподібні. А в зрілості сом є дуже небезпечним хижаком. Він здатний нападати на водоплавних птахів і навіть невеликих тварин, які ризикнули зайти в воду в місцях проживання сомів. На полювання соми виходять вночі, а вдень воліють відлежуватися в затишних місцях.

Карта поширення сома (Silurus glanis).Карта поширення сома (Silurus glanis). Червоний колір - природний ареал у прісних водоймах; оранжевий - інтродукований у прісних водоймах; блакитний - природний ареал у солоних водоймах. Чи нападають соми на людей? Страшні історії про це можна було почути, починаючи з давнини. У шлунках риб дійсно іноді знаходять людські останки. Правда, експерти вважають, що велика частина з жертв спочатку потонули, і лише потім були проковтнуті ненажерливими хижаками.

Існує безліч рецептів страв з сомів. Але саме через всеїдність цієї риби багато народів не вживали сома в їжу. На Русі, наприклад, тривалий час риба без луски (сом, минь, вугор), вважалася «нечистою». Дещо змінилося ставлення лише в сімнадцятому столітті.

Вже згаданий Аксаков писав, що м'ясо сома грубе і несмачне, але ось жирний хвіст є справжнім делікатесом. Його додають в кулеб'яки з червоною рибою, сомовий жир тане, просочуючи начинку і кірку. Крім того, хвіст сома відмінно підходить для холодного і гарячого копчення.

Копчені голови сомів.Копчені голови сомів. Статева зрілість у сомів настає в п'ятирічному віці. Нерест починається в той час, коли вода добре прогріється. Самка відкладає близько 400 000 ікринок. При цьому самець зайнятий охороною гнізда, відганяючи непрошених гостей. Деякий час мальки живуть в гнізді, харчуючись рослинністю. Потім рибки, які вже підросли, розпливаються по водоймі і переходять на тваринну їжу.

Улюблені місця проживання сомів – глибокі чисті ями з піщаним або кам'янистим дном. Вони не люблять відправлятися в далекі подорожі, вважаючи за краще роками жити в рідних ямах, лише зрідка залишаючи їх у пошуках здобичі. Вважається, якщо сом днем з'явився на поверхні води, то слід чекати негоди.

Наживка для лову сомів може побут найрізноманітнішою. Невеликі соми охоче клюють на великих черв'яків-виповзків. А ось досвідчених хижаків така наживка може і не зацікавити. Вони більше віддають перевагу жабам, шматкам м'яса або курятини. Відмінною приманкою є горобці. Рибалки ловлять цих птахів, злегка обпалюють на багатті, потім насаджують на гачок. На таку пахучу наживку може попастися дуже великий сом.

Сом звичайний на поштовій марці НДР.Сом звичайний на поштовій марці НДР 1987 року. Сома прикрашають довгі вуса. У життєдіяльності цієї риби вони грають дуже важливу роль. По-перше, це відмінний орган дотику, за допомогою якого сом гарно орієнтується навіть в повній темряві. Іноді соми застосовують свої вуса і в якості приманки: зарившись в мул, хижак ворушить вусами, приваблюючи іншу рибу. Варто довірливій рибці підплисти ближче, вона тут же виявляється у величезній пащі мисливця.

Пізньої осені, коли температура води різко знижується, сом, який встиг нагуляти за літо жир, починає готуватися до зимової сплячки. Він йде на дно ями, перестає годуватися і до самої весни впадає в заціпеніння. Але інстинкт хижака і тут спрацьовує, він може схопити рибу, що пропливає поруч. Активним сом знову стає з настанням весни.

Виявляється, що є навіть пам'ятник сому. Він був відкритий у російському Калінінграді в серпні 2018 року. Під час реконструкції мосту через річку Преголя водолази виявили величезного хижака, який виглядав страхітливо і заважав роботам. Приблизна вага його, при зовнішньому огляді, становила не менше 200 кілограмів. Сому-гігантові довелося покинути звичне місце проживання, тепер про нього нагадує двометрова бронзова статуя на гранітному постаменті.

 

Переглядів: 131 | | Теги: риби


Дивіться також:
Всього коментарів: 0
avatar