Tag: Їжа

Цікаві факти про котлети

Найцікавіші факти про котлети

Котлета – у первісному значенні: шматок м’яса, приготований на кісточці. В сучасній українській мові та українській кухні: виріб з м’ясного фаршу, його аналога (фаршу з м’яса птиці, рибного фаршу) або замінника (фарш з овочів тощо), приготований без застосування соусу. Ну що ж, котлета – це одна з найулюбленіших та найзвичніших наших страв як на святковому,

Цікаві факти про омлет

Найцікавіші факти про омлет

Омлет (фр. omelette) – страва з яєць і молока, іноді з додаванням невеликої кількості борошна, обсмажена на вершковому маслі чи олії. Часто готується з нарізаною шинкою, сиром, грибами, рибою, овочами, зеленню тощо. Втім, теплова обробка омлету полягає не лише у підсмажуванні на сковороді, його також можна запікати в духовці або готувати на водяній бані. Для

Міфи про цукор

9 поширених міфів про цукор

Ви коли-небудь замислювалися, якою купою забобонів, що нам любовно втовкмачують у голову з дитинства, ми обмежуємо і без того складне життя? Холодильник довго не тримай відкритим, інакше все зламається. І сміття ввечері не винось – грошей не буде (з тієї ж причини в будинку не можна свистіти). Згадати таких прикладів можна багато. Ось і з

Вівсяна каша

10 переконливих причин їсти вівсянку

Всім нам з дитинства відома така страва, як вівсяна каша. Це не тільки поживна та смачна їжа, але й ключ до здоров’я та довголіття. Прочитайте про корисні властивості вівсяної каші у нашій сьогоднішній статті та дізнайтесь 10 переконливих причин, з яких варто їсти вівсянку хоч щодня. 1. Овес містить велику кількість розчинної клітковини, яка ефективно

Класичні пельмені

Цікаві факти про пельмені

Пельмені – це кулінарні вироби з прісного тіста з начинкою з м’ясного, грибного (з додаванням картоплі) або рибного фаршу, зварені в окропі чи розсолі. Популярна страва в східноєвропейських країнах, найбільш поширена в Україні, росії і білорусі. Зазвичай готуються з м’ясного фаршу, загорнутого в тонке тісто з борошна і яєць, іноді з додаванням молока. Для начинки



1 2 3 12