Їжа і напої

22 січня 1630 року вождь індіанського племені підніс колоністам мішок повітряної кукурудзи. Саме тоді європейці вперше спробували попкорн. Хрумкий і...

Кетчуп є одним із найпопулярніших соусів у світі. Але його шлях до світової слави був довгим і несподіваним. Від початкового...

Ваніль – це не просто ароматна добавка до різних десертів. За кожним стручком ховається історія завдовжки у кілька століть. І...

Кухонна сіль – мінерал, що складається переважно з хлориду натрію. Хлорид натрію – це хімічна сполука, що належить до ширшого...

Добре відомо, що цар-реформатор Петро I був невибагливим в їжі. Він не заохочував обжерливість і у своєму середовищі. На цю...

Грецький салат – традиційна холодна страва грецької кухні. Хоріатікі – саме так називають цей салат мешканці самої Греції. Це блюдо...

Лаврове листя – ароматичне листя кількох видів дерев з сімейства Лаврових. Використовується в кулінарії у свіжому або сушеному вигляді. Воно...

Арахісова паста або масло (це одне й те саме) – улюблена страва мільйонів американців. Більш того, цей продукт став невід’ємною...