Цікаві факти про бузину
Бузина (лат. Sambucus) – рід дводольних рослин з сімейства Калинових (Viburnaceae).
Більшість з них – чагарники або невеликі дерева, рідше – багаторічні трави.
Рід налічує 23 підтверджених види, ще 27 очікують уточнення таксономічного положення.
Також було виведено низку культурних сортів бузини чорної. Наприклад, у деяких частинах Австрії, Німеччини та Данії бузину вирощують як плодове дерево (сорти «Haschberg», «Haideg 17», «Sampo», «Samdal», «Mamut», «Korsor»).
На території України ростуть 3 види: бузина чорна, бузина червона та бузина трав’яниста.
Бузина – це одна з тих рослин, яка супроводжує людину з давніх-давен і при цьому користується двоїстою «славою». В одних регіонах її здавна вважають проклятою, в інших – їй довіряли лікування хворих та садили біля будинків для підвищення добробуту.
В даний час садівників вже мало цікавлять легенди та повір’я, пов’язані з цією рослиною. Натомість вони високо цінують її декоративні та лікарські якості.
Цікаві факти про бузину
• Згідно з давньогрецькою міфологією, Прометей виніс з Олімпу викрадений ним вогонь у порожньому стеблі бузини. А у Середньовіччі образ бузини взагалі був оповитий таємницями.
• Крім того, у західній частині України були популярні розповіді про лісовиих духів, що мешкають між гілками бузини, а також про те, що бузиновий чагарник – це насправді перетворений на рослину упир. У зв’язку з цим із бузини суворо заборонялося робити іграшки, спалювати її гілки, спати під нею і навіть справляти під неї малу потребу.
• Однією з найбільш цінних особливостей бузини вважається її невибагливість. У природному середовищі найпоширеніші її види облюбовують лісові галявини, луки, пустирі, дороги, цвинтарі і навіть звалища.
• Цю рослину пов’язували з чаклунством та магією. Для того, щоб захистити себе від нечистих сил, на Вальпургієву ніч було заведено приколювати до одягу гілочки бузини.
• Не зустрічається бузина лише на півдні Африки та у Південній Америці. Ну, і в Антарктиді, зрозуміло.
• Християнська легенда стверджує, що специфічний, неприємний запах у бузини з’явився в той момент, коли на ній повісився Іуда.
• В давнину жителі Уельсу вірили в те, що бузина зростатиме лише там, де на землю пролилася людська кров.
• Мовою квітів ця рослина символізує старанність.
• Сік із ягід чорної бузини допомагає при лікуванні простатиту – поширеного чоловічого захворювання.
• Настій з квіток бузини у вигляді спринцювання допомагає при лікуванні багатьох гінекологічних захворювань. А косметичні засоби у вигляді відварів на основі ягід допомагають при лікуванні захворювань шкіри.
• Бузина використовувалася з давніх часів як ад’ювант (підсилювач імунітету) проти симптомів грипу та застуди, оскільки настій квіток та екстракт ягід зменшують тяжкість та тривалість інфекції.
• Одне з найпоширеніших застосувань бузини в народній медицині пов’язане із хворобами серця. Зокрема, було доведено, що її ягоди мають позитивний вплив на здоров’я серця та судин. Плоди рослини допомагають знизити ризик серцевих захворювань завдяки вмісту антоціанів. Ці речовини, які діють як антиоксиданти, знижують накопичення холестерину в артеріях. Крім того, вони позитивно впливають на кров’яний тиск.
• Бузина дуже токсична, за рахунок багатого вмісту в ній синильної кислоти та самбунігрину. Якщо поїсти достатню кількість ароматних і яскравих ягід, можна отримати серйозне отруєння організму. Особливо це небезпечно для маленьких дітей, тому що їхній організм ослаблений і навряд чи зможе самостійно впоратися з отруєнням.
• Бузина ефективно використовується у косметологічних процедурах. Нею користуються для зняття запалення, надання шкірі білизни та видалення ороговілих клітин.
• З давніх-давен бузина чорна у багатьох народів Європи вважалася священною рослиною, що може вилікувати від різних хвороб, очистити організм і продовжити життя. Згадаймо хоча б казку Андерсена «Бузинна матінка» (1844 рік), у якій настоєм бузини лікували застуду.
• У Великій Британії вже не одне століття існує елітний клуб «Союз любителів вина з чорної бузини».
• Вважається, що латинська назва бузини «самбукус» походить з Ірану і пов’язана з поширеним там триструнним музичним інструментом, який називають самбуком. Цей інструмент виготовляють саме з деревини бузини.
• У багатьох народів, в тому числі й в Україні, бузину було прийнято садити поряд із будинками, щоб захиститись від темних сил. Поряд з пекарнями обов’язково мала рости бузина, а якщо ні – вінки з її гілок вішали біля дверей. Захищалися не від когось, а від самого диявола – за повір’ями, йому подобається бувати там, де багато печей та жару.
