Найцікавіші факти про лаванду

Лаванда широколиста (лат. Lavandula latifolia)

Лаванда (лат. Lavandula) – рід квіткових рослин сімейства Губоцвітих (Lamiaceae). Включає 47 відомих видів. Вони поширені по всьому Середземномор’ю, північній Африці, Близькому Сході і аж до південно-східної частини Індії. В Україні росте як у дикому стані, так і вирощується як ефіроолійна рослина.

Лаванда морська (Lavandula stoechas)
Лаванда морська (лат. Lavandula stoechas), Німеччина.

Рід Lavandula включає однорічні та багаторічні види, трав’янисті рослини та чагарники. Незважаючи на те, що це дуже поширена культура, яка вирощується в усьому світі в основному для декоративних цілей, а також для комерційного використання в якості кулінарних трав і для видобутку ефірної олії, лаванда часто зустрічається в дикому вигляді.

Існують численні сорти лаванди, які були створені шляхом перехресного запилення завдяки посадці кількох видів в межах одного саду чи плантації.

Лаванда є чудовим засобом захисту від хвороб та інфекцій. Її можна використовувати як хімічний дезінфікуючий засіб, антибіотик і як противірусний засіб. Крім того, у побуті квіти лаванди є відлякувальним засобом від комарів і москітів, а також оберігають вовняні вироби від молі.

Цікаві факти про лаванду

Згідно з легендами, стародавні римляни додавали лаванду у свої ванни для аромату та свіжості. Звідси і походить назва, від латинського слова «lavo», що в перекладі означає «мити».



Лавандові поля у багатьох асоціюються з французьким Провансом, але найбільшим світовим виробником лаванди є Болгарія. Щорічно там виробляється 120 тонн ефірної олії, тоді як Франція виробляє лише близько 30 тонн на рік.

Суху гілочку лаванди рекомендується носити дівчатам, які ніяк не можуть зустріти своє кохання, вважається, що такий талісман допоможе привернути до неї її другу половинку.

Lavandula angustifolia
Вирощування лаванди вузьколистої або лікарської (Lavandula angustifolia) у абатстві Сенанк, Прованс, Франція.

У Франції, Італії та Іспанії лаванду додають у салати, супи, соуси, тушкують разом із м’ясом та овочами. В Америці порошок використовують замість перцю, а в Китаї додають як ароматизатор до зеленого чаю та інших напоїв.

В японській компанії «Суміцу» було встановлено, що вдихання парів ефірної олії лаванди знижувало приблизно на 20% кількість помилок у програмістів.

Королева Англії та Ірландії Єлизавета I Тюдор дуже любила лаванду. Лавандовим чаєм вона рятувалася від сильної мігрені. Королівський стіл ніколи не накривався без лавандового варення, а пекарі навіть винайшли рецепт лавандового печива.

У Стародавньому Єгипті лаванда входила до складу для бальзамування. І при розкопках гробниці Тутанхамона у 1920-х роках її було знайдено в запечатаних урнах із пахощами для фараона. Запах лаванди зберігся, хоча з того часу минуло більше 3 300 років!

Різні сорти лаванди
Різні сорти лаванди. Котсволдз, Англія.

Колись давно Католицька церква вважала лаванду сакральною рослиною і приписувала їй такі властивості, як відлякування диявола і відьом, тому ця рослина стала неодмінним атрибутом висвячення католицьких священиків.

Якщо квіти лаванди покласти в цукор, закрити ємність щільною кришкою, то через тиждень ви отримаєте лавандовий цукор, який можна додавати в чай або кулінарні вироби як ароматизатор.

Ефірна олія лаванди має омолоджуючий ефект, знімає подразнення та лущення, регенерує шкіру після опіків. А також благотворно впливає на волосся, запобігаючи ламкості і позбавляючи лупи.

Квітки лаванди дуже охоче відвідуються бджолами, тому що виділяють багато нектару. Тому площі, зайняті цією культурою, становлять велику цінність для медозбору: з кожного гектара є можливість отримати до 150 кг меду.


***На верхньому фото: Лаванда широколиста (лат. Lavandula latifolia) у цвітінні, кінець серпня, поблизу Со (Воклюз), Франція.



Якщо вам сподобалася стаття, будь ласка, поділіться з друзями в соцмережах!

Вам також може сподобатися