Цікаві факти про чорнобривці

Чорнобривці, інша назва – оксамитець (лат. Tagetes) – рід однорічних і багаторічних трав’янистих рослин з сімейства Айстрових (лат. Asteraceae; міжнародна наукова назва) або Складноцвітих (лат. Compositae; синонім).

Рід включає понад 50 видів, кущистих за формою, з надзвичайно сильним запахом. Чорнобривці походять із жарких і сухих місць Північної та Південної Америки (один вид походить з Африки). В Україні найбільш поширені три види – чорнобривці розлогі, чорнобривці прямостійні і чорнобривці вузьколисті (всі на фото).

Це одна з найпопулярніших літніх квіткових рослин. Як декоративну рослину в основному вирощують численні однорічні гібридні сорти. Латинську назву «Tagetes» цей рід отримав на честь етруського пророка Тагеса.

Найцікавіші факти про чорнобривці

Чорнобривці розлогі (Tagetes patula).

• Отже, батьківщиною чорнобривців є «Новий світ». Стародавні індіанці вважали, що ця золота квітка має магічну силу і там, де вона росте, треба шукати золото.

• До Європи і Азії чорнобривці потрапили з Центральної Америки завдяки іспанським конкістадорам. Там за красу та лікувальні властивості чорнобривці теж були в особливій пошані.

• За участю чорнобривців проходить стародавнє індійське свято Дівалі. Його відзначають вже багато столітть в Індії, а також в Японії, Таїланді, Непалі, Шрі-Ланці та інших азійських і не азійських країнах, де є значна індійська діаспора. Загалом Дівалі святкує понад мільярд людей! Це свято врожаю та свято вогню. Символізує перемогу добра над злом. За розмахом і яскравістю нагадує наш Новий рік, але в нас навколо мішура та «дощик», а Дівалі – це море чорнобривців!

• У Європі чорнобривці теж почали саджати як квіти, які відганяють від будинку всяке зло. Розміщували їх біля входу до будинку та під вікнами. І лише потім почали вирощувати просто заради краси.

• У Непалі досі чорнобривці використовують як символічну квітку в церемонії прощання з померлим. Там вважають, що чорнобривці – це своєрідний провідник для душі в інший світ. А краса чорнобривців, їхній яскравий колір символізує те, що душа переходить у кращий світ.

• У ацтеків, що жили на території нинішньої Мексики, чорнобривці вважалися священними квітами. Вони приписували їм чарівні та цілющі властивості, використовували у релігійних ритуалах.

• Чорнобривці містять фітонциди і допомагають у боротьбі з деякими хворобами рослин. Наприклад, помічено, що троянди в оточенні чорнобривців ростуть здоровішими. Хоча з точки зору дизайну, троянди не дуже поєднуються з рудими кольорами. Але в наш час створені, наприклад, білі сорти чорнобривців, які гармонують із будь-яким кольором.

Чорнобривці прямостійні (Tagetes erecta).

• Чорнобривці використовують для боротьби з комахами-шкідниками. Їх садять біля кущів смородини, на грядках з морквою та капустою. Комахи летять на запах їстівних рослин, а чорнобривці їх обдурюють! В результаті ураження рослин капустяною білянкою та агрусовою вогнівкою знижуються.

• Чорнобривці – незамінний засіб у боротьбі з нематодою. Цей злісний шкідник живе в грунті та ушкоджує картоплю, суницю, флокси, клематиси тощо. В саду, де ростуть чорнобривці, нематода не розмножується.

• Як лікарську рослину чорнобривці у нас застосовують мало, а ось у себе на батьківщині, в «Новому світі», їх широко використовують у народній медицині. Почнемо з того, що чорнобривці мають характерний запах, його забезпечують ефірні олії. Їх здавна застосовували в ароматерапії. За допомогою ефірних олій домагалися релаксації та лікували головний біль.

• А ось лікарі радять нюхати чорнобривці, щоб зняти стрес. Букетик з цими квітами добре ставити в спальні для покращення сну. Настій квітів дають дітям як глистогінний засіб.

• Свіже листя та квітки, додані до салату, сприяють поліпшенню зору. Їх корисно вживати тим, хто багато часу проводить за комп’ютером, а також автомобілістам та іншим людям, робота яких пов’язана із напругою зору.

• Аромат чорнобривців не всім приємний. Це не примха, а симптом алергії. Якщо чорнобривці не нюхати спеціально, то на відстані запах не відчувається. Але не треба їх садити уздовж доріжок. Там за них можна зачепитися ногами, що лише посилить їх аромат.

• У свіжому вигляді чорнобривці додають до салатів. Їхні яскраві пелюстки підвищують апетит. Використовують і молоде листя. У сушеному вигляді їх застосовують як приправу для рибних та м’ясних страв. А бутони чорнобривців навіть маринують – смак виходить дуже пікантним, можна здивувати гостей!

Чорнобривці вузьколисті (Tagetes tenuifolia).

• З чорнобривців готують знамениту приправу під назвою «імеретинський шафран». Справжній шафран (з тичинок крокусів) набагато дорожчий. Для виготовлення імеретинського шафрану квіти чорнобривців використовують цілком. Їх сушать, а потім перемелюють на порошок. За кольором він дуже нагадує справжній шафран. Цю спецію широко використовують у блюдах кавказької кухні. Вважається, що неможливо отримати класичний смак сациві чи супу харчо без імеретинського шафрану.

• Чорнобривці є досить простими квітами, і всі до них давно звикли. Спробуйте зробити так, щоб вони заграли по-новому, знайдіть їм пару. Наприклад, жовтий та помаранчевий колір відмінно гармонують із синім, фіолетовим та ліловим. Для високих чорнобривців «кавалерами» будуть дельфіній та аконіт; для низьких сортів – лобелія та агератум.

Якщо вам сподобалася стаття, будь ласка, поділіться з друзями в соцмережах!