РослиниДодано - 15.05.2022   Автор - admin

---

Бузок (лат. Syringa) – декоративний листопадний чагарник з сімейства маслинових (Oleaceae). Цвіте з початку травня (окремими сортами) до кінця червня запашними гроновидними суцвіттями, найчастіше в різних відтінках фіолетового, а також білого або рожевого кольорів.

Рослина походить з Персії, але широко росповсюджена по всій Європі та Азії. Бузок досить стійкий до холоду, посухи та хвороб, але все ж найкраще росте на добре освітлених ділянках з легкими дренованими грунтами. Важливим правилом гарного цвітіння є те, що гілочки, які вже відцвіли, відразу видаляють, щоб не перешкоджати цвітінню нових.

Бузок – одна з небагатьох рослин, з квіток якої неможливо отримати аромати. Їх не можна виділити ні екстракцією, ні дистиляцією. Бузкові масла, що використовуються у промисловості, є синтетичними еквівалентами.

В Україні найчастіше вирощується бузок звичайний. Завдяки своїм красивим і ароматним квіткам, бузок висаджується в парках по всій Європі та Північній Америці. Деревина бузку використовується для гравірування, виготовлення музичних інструментів, ручок ножів тощо. Крім того, бузок їстівна рослина і використовується в кулінарії.

Цікаві факти про бузок

• В світі, за різними даними, існує від 22 до 36 видів бузку, і деякі з них широко вирощуються з декоративними та іншими цілями. Саме від них пішли всі сорти, виведені селекціонерами, і їх налічується більше 2-х тисяч! Що цікаво, відносяться ці чагарники до сімейства маслинових, і їх родичем (з точки зору ботаніки) є оливкове дерево.

• Свою родову назву (Syringa) бузок отримав на честь одного з персонажів давньогрецької міфології – наяди Сірінги. Поряд зі словом «бузок», в Україні для цієї рослини інколи використовують назви «буз», «буздерево», «біз», «без», «рай-дерево», «яндерево». Похідним від слова «бузок» є слово «бузина».

• Цей чагарник здатний жити до 100 років, а екземпляр-рекордсмен прожив близько 130 років. До цього віку він так розрісся, що його діаметр досяг 11 метрів, а найбільший з його численних стовбурів мав на рівні грудей обхват довжиною у понад 80 сантиметрів.

• Квітки бузку красиві, і пахнуть вони приємно, але не всі знають, що у деяких видів вони отруйні. Але це не заважає застосовувати їх в косметичній та парфумерній промисловості. При цьому квітки, незважаючи на отруйність, мають і лікарські властивості. У минулому їх застосовували для боротьби з малярією і в якості легкого знеболюючого.

• Незважаючи на те, що квітки бузку виділяють велику кількість солодкого нектару, цей нектар практично не збирається бджолами. Вся справа у витягнутій формі квіток, через що бджоли та інші комахи дотягнутися до нектару практично ніколи не можуть, обмежуючись в основному збором пилку.

• Різні види і сорти бузку широко застосовуються для озеленення міст, оскільки вони добре очищають повітря і красиво виглядають. Але є у них і недолік – короткий період цвітіння, який триває в помірному кліматі не більше 3 тижнів. Є, втім, кілька сортів, які цвітуть більше одного разу на рік.

• Деякі види цього чагарнику не здатні рости в холодному кліматі, інші ж, навпаки, добре пристосовані до холодів. Вони здатні витримувати короткочасні морози аж до -40 °C, що дозволяє вирощувати їх на більшій частині території Европи і зокрема в Україні.

• Доволі популярним і поширеним сортом бузку є «Красуня Москви». Вивів його у середині XX століття селекціонер-любитель Леонід Колесніков, який і не підозрював, що цей сорт отримає всесвітнє визнання. У 1973 році Міжнародне товариство бузку (є навіть і таке) присудило йому вищу нагороду, але селекціонер, на жаль, помер незадовго до цього моменту.

• Після цвітіння на черешках бузку утворюються плоди-коробочки, кожен з яких містить кілька дрібних насінин. Вони і правда дуже невеликі, одна тисяча таких насінин важить близько 6 – 9 грамів. Турботлива природа забезпечила їх чимось на зразок маленького крильця, так що вітер іноді відносить їх на пристойну відстань від материнського чагарнику.

• Угорський бузок дуже схожий на звичайний, але є у нього одна відмінність – він взагалі нічим не пахне. Займаються його вирощуванням в основному ті садівники, яким подобається зовнішній вигляд чагарнику, але не подобається солодкий запах його квітів.

Якщо вам сподобалася стаття, будь ласка, поділіться з друзями в соцмережах!